黄金蒜蓉蒸鲍鱼6分钟的快手蒸菜

jijiqucho

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鲍鱼的吃法有很多种，有清蒸的，煮着吃的，还有放在其它的菜里提鲜的，今天小编教大家做的便是“黄金蒜蓉蒸鲍鱼” 。用蒸，是的，蒸菜对我家来说是常吃的菜，特别又是夏天，因为我医院平时上班忙，家里是妈妈帮忙做菜，天一热，妈妈很容易出一身汗珠，所以一到夏天我家都爱吃蒸菜，而且采用蒸的烹饪方法还特别健康，既能保留食材本身的鲜美，还能保证营养不容易流失，比起炒炸的菜，它不仅滋润、软糯、原汁原味、味鲜等特点，好吃还不容易上火。 我今天买的便是街上很便宜的那种小鲍鱼，别小看这些鲍鱼，是一种补而不燥的海产品，无论从肉到壳都是宝，它不仅仅有滋阴补阳，润肺、清热、止渴通淋的功效，肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质并增强机体免疫系统力的作用，它的壳更是中药中的石决明，有平肝潜阳、清肝明目之效，特别对于熬夜，肝火很旺，眼睛都红了，留点鲍鱼壳汤喝绝对让你“汤”到病除。