快手早餐秋葵鸡蛋三明治

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zz柠檬t

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早上时间总是特别宝贵，想多睡一会儿又想能吃上自己做的营养早餐，是不是总觉得二者很难兼得，如果你正在为这种问题困扰，那就来试试这道快手易做，营养美味的三明治吧。我之前也做过这款早餐，我觉得很简单没必要写菜谱就没有拍过程，很多人给我留言说自己做不好看，我也看到她们的图发现了一些问题，觉得菜谱也不是没有必要，看起来简单的东西对不会的来说可能有些细节就没注意，所以就有了今天这个菜谱，希望对需要的人有所帮助。

秋葵鸡蛋三明治的用料

吐司面包片 2片	鸡蛋 2个
秋葵 4根	纯牛奶适量
盐适量	黑芝麻（熟）适量

秋葵鸡蛋三明治的做法

步骤1

鸡蛋打入碗中。

步骤2

加适量纯牛奶。

步骤3

加适量盐。

步骤4

将鸡蛋打散，搅拌均匀。

步骤5

热锅，放适量油。

步骤6

油热后倒入蛋液，中火，炒至凝固成型之后盛出备用。

步骤7

秋葵洗净，切去头尾。

步骤8

水烧开放适量盐，下秋葵煮3-4分钟，捞出备用。

步骤9

砧板上铺一张保鲜膜，放上一片吐司面包片。

步骤10

铺上一半量的炒鸡蛋。

步骤11

撒上适量的熟黑芝麻。

步骤12

摆上煮熟的秋葵。

步骤13

在秋葵上铺上剩下的一半炒鸡蛋。

步骤14

盖上另外一片吐司面包片。

步骤15

用保鲜膜裹紧。

步骤16

用锯齿刀从中间一分为二。

步骤17

切开的样子。

步骤18

还可以包上好看的油纸，开动。

秋葵鸡蛋三明治的烹饪技巧

1.加牛奶的作用是使鸡蛋更嫩滑，也可以不加，中火炒的时间不要太久。 2.秋葵煮的时候水里放盐，一个作用是让秋葵有味道，第二个作用是使其颜色保持翠绿。 3.保鲜膜包裹的时候一定要包裹紧，不然切的时候容易散开，如果保鲜膜不够大，可以包好之后，再覆盖一张包起来。 4.切开的时候要记住秋葵摆放的方向，是拦腰切开，如果是顺着秋葵摆的方向切开就不好看啦，秋葵也很容易从切开的地方掉出去。 5.尽量用锯齿刀切，菜刀切会把面包压塌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 zz柠檬t 编写，未经授权不得转载

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