杏仁太妃糖

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春节假期都窝在家里做好吃的，早就想吃太妃糖啦，手边正好有材料，说做就做，绝不拖沓。

太妃糖的用料

熟杏仁 100克 淡奶油 100克
白砂糖 130克 麦芽糖 45克
黄油 50克 盐 3克

太妃糖的做法

#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解1

步骤1

准备原材料
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解2

步骤2

除杏仁之外全部入不粘锅
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解3

步骤3

中火炒制糖浆，要不断翻炒哦
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解4

步骤4

炒约4分钟，糖浆变成褐色，约160度
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解5

步骤5

关火倒入熟杏仁搅拌
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解6

步骤6

将糖浆全部覆盖杏仁
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解7

步骤7

盛到方形烤盘中，用刀和擀面杖整形成长方形
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解8

步骤8

趁温热时切块(冷却再切容易碎)
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解9

步骤9

成品
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解10

步骤10

成品
#新年开运菜，好事自然来#杏仁太妃糖的做法图解11

步骤11

香醇酥脆，保证比外购的好吃呢

太妃糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-09

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 零食 一人食 一家三口 锅具

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