瘦肉炒酸豆角

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自从自己学会泡酸豆角，一周就会炒一次来过下瘾！

瘦肉炒酸豆角的用料

猪肉末 100g 酸豆角 400g
盐 1g 油 适量
生抽 2小勺 姜末 少许
生粉 少许 油辣椒 3分之1小勺

瘦肉炒酸豆角的做法

瘦肉炒酸豆角的做法图解1

步骤1

酸豆角洗干净沥水切好，姜末剁好。自己泡的酸豆角，混了少许白花菜。
瘦肉炒酸豆角的做法图解2

步骤2

瘦肉切好，放盐和少许生粉腌制
瘦肉炒酸豆角的做法图解3

步骤3

锅烧干放油烧热，下姜末煎至微黄
瘦肉炒酸豆角的做法图解4

步骤4

下瘦肉翻炒
瘦肉炒酸豆角的做法图解5

步骤5

瘦肉炒香
瘦肉炒酸豆角的做法图解6

步骤6

下酸豆角翻炒
瘦肉炒酸豆角的做法图解7

步骤7

豆角炒至将干时放入少许油辣椒，翻炒片刻
瘦肉炒酸豆角的做法图解8

步骤8

放入生抽翻炒片刻即可起锅

瘦肉炒酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

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