简易酸辣粉

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炎热的夏天经常会没了胃口，来一碗自制的酸辣粉，干净简单开胃，不用担心不干净吃了会拉肚

简易酸辣粉的用料

土豆粉 半包 白芝麻 一勺
葱末 适量 蒜末 适量
油泼辣子 一勺 鸡精 一茶勺
盐 一茶勺 酱油 三勺
香醋 三勺 清水 适量

简易酸辣粉的做法

简易酸辣粉的做法图解1

步骤1

蒜末放在蒜缸里加水砸成蒜末水，放入空碗中，加入葱末，熟白芝麻，辣椒粉。
简易酸辣粉的做法图解2

步骤2

起锅热油，浇在碗中拌匀。
简易酸辣粉的做法图解3

步骤3

加入酱油，香醋，鸡精，盐，白糖拌匀。这个味道我吃刚好，口味重的又喜欢吃酸的，可以自行多加一点调料就是这些。调汁的空档可以煮熟土豆粉。
简易酸辣粉的做法图解4

步骤4

煮好的土豆粉放到碗中，加入适量清水，也可以直接加点煮土豆粉的水。家里有香菜末，花生，肉酱，榨菜的可以直接放在里边，我临时做的，家里没有这些东西就没加，这些配菜根据个人喜好加就好

简易酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 **ao磨_ 编写，未经授权不得转载

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