酸辣木耳

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夏天来了，酸辣味儿的凉拌木耳总是最受欢迎

酸辣木耳的用料

小木耳 25克 大蒜 2瓣
小米辣 3个 香菜 3条
海鲜酱油 1大勺 白醋 1.5大勺
白糖 0.5勺 蚝油 0.5勺
盐 1小勺

酸辣木耳的做法

酸辣木耳的做法图解1

步骤1

用的小鼠耳肉很厚实哦
酸辣木耳的做法图解2

步骤2

鼠耳加清水泡发几个小时
酸辣木耳的做法图解3

步骤3

完全泡发后摘去根部
酸辣木耳的做法图解4

步骤4

烧一锅水，水开后煮5分钟
酸辣木耳的做法图解5

步骤5

捞出过凉水后沥干
酸辣木耳的做法图解6

步骤6

大蒜切末
酸辣木耳的做法图解7

步骤7

小米辣切粒
酸辣木耳的做法图解8

步骤8

香菜切段
酸辣木耳的做法图解9

步骤9

碗里放入大蒜和小米辣
酸辣木耳的做法图解10

步骤10

加入盐拌匀腌一分钟出味
酸辣木耳的做法图解11

步骤11

加入白醋
酸辣木耳的做法图解12

步骤12

加入蚝油
酸辣木耳的做法图解13

步骤13

加入海鲜酱油
酸辣木耳的做法图解14

步骤14

加入白糖搅拌均匀
酸辣木耳的做法图解15

步骤15

把料汁倒入沥干水的木耳里拌匀
酸辣木耳的做法图解16

步骤16

放入香菜拌匀即可
酸辣木耳的做法图解17

步骤17

装盘
酸辣木耳的做法图解18

步骤18

上桌
酸辣木耳的做法图解19

步骤19

酸辣开胃

酸辣木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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