爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）

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蓝莓这个可爱的蓝色浆果，竟有着保护视力、强心、抗癌 、增强抵抗力等功效。 爆浆蓝莓芝士布丁在口腔里惊喜的爆浆感，一定会让你欲罢不能。

布丁的用料

蓝莓 50g 面包 一块
炼乳 20ml 牛奶 150ml
大鸡蛋 1个 芝士碎 30g

布丁的做法

#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解1

步骤1

准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶，面包。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解2

步骤2

取一只碗，打入一个鸡蛋。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解3

步骤3

用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解4

步骤4

在鸡蛋中加入一些炼乳。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解5

步骤5

在碗中再加入一些牛奶。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解6

步骤6

用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解7

步骤7

将面包撕成小块儿放入烤盘中，铺上一层。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解8

步骤8

再零星放上一层蓝莓。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解9

步骤9

再放上一层面包块儿。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解10

步骤10

在上面再放上一层蓝莓。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解11

步骤11

将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上，侵泡面包。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解12

步骤12

让蛋液中分侵泡面包。提前预热烤箱，180度预热5分钟。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解13

步骤13

再面包上放上一层芝士碎。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解14

步骤14

再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中，180度烤20-25分钟，即可出炉。
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解15

步骤15

20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声，大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了，相当诱人哟！
#夏日冰品不能少# 爆浆蓝莓芝士布丁（超劲爆）的做法图解16

步骤16

挖起一勺，蓝莓爆浆布丁的弹性融合在一起，看起来美味极了！

布丁的烹饪技巧

蓝莓爆浆大概会在20分钟左右，持续5分钟最佳，不然会影响最上层芝士的口感，会过硬过糊的样子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 小吃

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