香脆土豆饼

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从小吃到大的菜，喜欢土豆的一切吃法

土豆饼的用料

土豆 5个 面粉 80克
盐 两勺 洋葱 半个
花生油 适量

土豆饼的做法

#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆擦丝后用水洗去多余淀粉，控水备用
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解2

步骤2

洋葱切丝
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆丝和洋葱丝混合加入少许盐，裹上面包拌匀
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解4

步骤4

拌好的大概这个状态，面粉不要太多，每根土豆丝上都挂一层薄面为最佳状态
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解5

步骤5

平底锅热油，比炒菜时多放一点
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解6

步骤6

把拌好的土豆平铺在锅中
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解7

步骤7

煎到金黄色翻过来，煎到两面金黄即可出锅
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解8

步骤8

出锅
#一人一道拿手菜#香脆土豆饼的做法图解9

步骤9

开动吧

土豆饼的烹饪技巧

土豆丝建议拌面粉的时候一次拌一锅的量，煎完再拌下一锅，防止都拌了用的时候会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 早餐 晚餐 午餐

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