蒜蓉花甲

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敏敏的小食光
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这个季节的花甲肉质鲜嫩肥美，最喜欢用蒜蓉加上一勺耗油调味，味道鲜美多汁好吃的不得了

蒜蓉花甲的用料

花甲 500克 蒜 5-6瓣
辣椒 2个 葱 1棵
耗油 1勺 生抽 1勺
水 2勺

蒜蓉花甲的做法

蒜蓉花甲的做法图解1

步骤1

买回来的花甲放水里吐沙
蒜蓉花甲的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开后倒入花甲，盖上盖子一分钟花甲的壳都开了马上倒出来
蒜蓉花甲的做法图解3

步骤3

把花甲流水冲一下去掉残留的沙子
蒜蓉花甲的做法图解4

步骤4

热锅热锅放入蒜，辣椒，葱炒香
蒜蓉花甲的做法图解5

步骤5

加入耗油，酱油，水拌匀煮开
蒜蓉花甲的做法图解6

步骤6

倒入花甲翻炒均匀
蒜蓉花甲的做法图解7

步骤7

爆好吃的蒜蓉花甲，小孩都吃的停不下来

蒜蓉花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 敏敏的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一人食 锅具 一家三口

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