意式西瓜奶冻

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炎炎夏日里西瓜必定是少不了，有没试过把西瓜做进甜品里呢，又是别有一番风味。超级嫩滑的奶冻，还带有西瓜的丝丝清凉，太好吃了，做法还很简单，新手都可以做。

意式奶冻的用料

西瓜汁 200g 牛奶 200g
淡奶油 200g 吉利丁片 10g
白砂糖 20g

意式奶冻的做法

意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

准备食材。
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

西瓜打成汁，过滤了果渣取纯纯的西瓜汁。
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加热至糖融化（不能沸腾，60度左右就可以）。
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

吉利丁片放入冷水中泡1-2分钟。
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

把泡软的吉利丁片放入奶液中搅拌融化。
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

把奶液装入布丁盒中，放入冰箱冷藏过夜。
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

冷藏凝固后的奶冻，可以放入各种水果装饰。
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

少女心的颜色，颜值很高哦，简单装饰一下就是高大上的甜品
意式西瓜奶冻#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

看的见得嫩滑

意式奶冻的烹饪技巧

西瓜汁换成其他果汁也可以做成不同的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

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分类： 煮 甜 饮品 奶制饮品 煮锅

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