五香鸭腿

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陈米开
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五香粉是将超过5种香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。

五香鸭腿的用料

鸭腿 两只 盐 少许
五香粉 适量 生姜 适量
大蒜 适量 生抽 适量
辣椒酱 适量

五香鸭腿的做法

五香鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿冲洗干净，加入生姜蒜头。
五香鸭腿的做法图解2

步骤2

加入五香粉，辣椒酱等调味品。
五香鸭腿的做法图解3

步骤3

抓匀腌制2小时。
五香鸭腿的做法图解4

步骤4

把腌好的鸭腿装入不粘烤盘，送入预热好的烤盘中。
五香鸭腿的做法图解5

步骤5

上下火170度烤30分钟
五香鸭腿的做法图解6

步骤6

美味出炉！

五香鸭腿的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 烤 香 电器

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