炸虾球

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琪媛妈妈
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一直想做这道菜，今天有空，终于做了.....

炸虾球的用料

虾 8 土豆 2个
鸡蛋 1个 生粉 适量
黄面包糠 适量 植物油 尽量多
盐 适量 生抽 适量
生姜 适量

炸虾球的做法

炸虾球的做法图解1

步骤1

土豆切小块，放蒸锅里蒸熟。
炸虾球的做法图解2

步骤2

虾去虾壳，将适量盐和姜丝腌制一会儿。
炸虾球的做法图解3

步骤3

土豆蒸熟后，加适量盐和生粉搅拌成土豆泥。
炸虾球的做法图解4

步骤4

准备好蛋液、生粉、面包糠。
炸虾球的做法图解5

步骤5

取一小部分土豆泥加虾包成圆球。
炸虾球的做法图解6

步骤6

油热后下锅炸，记得小火炸，火太大虾球容易炸开。
炸虾球的做法图解7

步骤7

炸至金黄捞出即可。

炸虾球的烹饪技巧

千万记得小火炸，为了炸虾球，我可是失败了好多次的！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 琪媛妈妈 编写，未经授权不得转载

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