麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 15克
麻椒 15克 干辣椒段 30克
大蒜 两头 白酒 10克
姜片 一头 八角 3个
香叶 2-3片 丁香 一小把
盐 大量 植物油 大量
白糖 三勺 生抽 适量
老抽 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

去掉腮，抽去虾线刷洗干净
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜爆香！
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

加入香叶，花椒麻椒，桂皮八角，干辣椒
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

炒香！
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

放入洗好的小龙虾，（最后热水里抄一下）
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

爆香后加入小龙虾翻炒！加入白糖，生抽，高度白酒，加水，混合倒入！
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

加入啤酒后，盖锅大伙烧开转中火
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

加入洋葱和青椒！
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

再次加入啤酒出锅，出锅前大人吃可以加点干辣椒面适量！我这因为孩子吃，所以没放！

麻辣小龙虾的烹饪技巧

炒这个 一定要油多，盐多（量大者）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 我就是我不一样的花朵 编写，未经授权不得转载

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