纯粗粮减肥版苏打消化饼干

精品

3.3万浏览 227 收藏

吴小跳的日常私房食谱

＋关注

苏打消化饼干的用料

金龙鱼荞麦面 50克	玉米粉 50克
高粱粉 20克	黑米粉 10克
全麦粉 30克	黑麦粉 20克
炒熟的藜麦，鹰嘴豆，燕麦 50克（炒熟以后料理机打碎）	麦麸 10克
木糖醇 10克	盐 5克
食用苏打 2克	纯牛奶 120克（这里看一下小贴士）
椰子油 10克	玉米油 20克

苏打消化饼干的做法

步骤1

鹰嘴豆，燕麦，三色藜麦放炒锅炒熟用料理机打碎备用

步骤2

把所有的材料放入面包机内，按到和面选项（我懒不想手揉ડડ）

步骤3

面包机停止工作之后把和好的面团取出来切割分成两份

步骤4

擀成薄一点的饼皮，用做饼干的模具切割，完了再上面扎些小孔

步骤5

因为是第一次做，就只烤了一盘实验实验（第一盘做的时间大约是下午三四点）剩余的面团我放到冰箱备用了

步骤6

成品真的是炒鸡香，烤的时候满屋子的香味

步骤7

晚饭吃完之后我又把剩余的面团全部用饼干模具切割出来，一共三盘。

步骤8

我用的我们家的空气炸锅烤的，选的烤虾选项，温度160度，烤的时间设定的15分钟

步骤9

成品是不是很诱人哈哈，而且嘎嘣儿脆，宝爸爸健身回来打开门就问什么东西这么香，问我煮玉米了吗୧୨宝宝和宝爸都吃了好几块，吃完之后问我可不可以送给他朋友，我费这么多功夫，先想着送人给他朋友吃╰╯

步骤10

美美的粗粮饼干

步骤11

可以当减肥党的代餐小零食

步骤12

小朋友吃也是极好的

步骤13

放凉装盒，要不然会不酥脆的。

苏打消化饼干的烹饪技巧

留20克不要一次性加完，干的话再加，面粉与面粉之间吸水量不一样，我的不一定标准，水别一次性加完，宁愿一开始的时候干一点也不要太湿了，还有一个问题，我放的糖少，成品尝不出来甜味，口味偏咸味一点，喜欢甜的可以把糖的量再加量。如果和我喜欢咸口味的，糖和盐的比例就不需要改了˞͛˞͛然后又不好的地方，有不对的地方。欢迎提建议
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由吴小跳的日常私房食谱编写，未经授权不得转载

吴小跳的日常私房食谱

一起来分享给朋友们看看吧：