改良版蒜香烤鱼

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蒜香烤鱼的用料

蒜蓉 适量 花椒 十几粒
葱花 适量 食用油 适量
洋葱 一个 柠檬 四分之一个
郫县豆瓣 一勺 辣椒酱 一大勺
盐 少量 生抽 适量
姜 一段 小米辣 适量
草鱼 一条

蒜香烤鱼的做法

改良版蒜香烤鱼的做法图解1

步骤1

小米辣，蒜
改良版蒜香烤鱼的做法图解2

步骤2

打碎待用
改良版蒜香烤鱼的做法图解3

步骤3

草鱼清洗好植物用盐和柠檬涂抹去腥
改良版蒜香烤鱼的做法图解4

步骤4

放上洋葱圈
改良版蒜香烤鱼的做法图解5

步骤5

用油纸裹上
改良版蒜香烤鱼的做法图解6

步骤6

放烤箱上下火烤20分钟
改良版蒜香烤鱼的做法图解7

步骤7

油锅放入葱，蒜蓉，姜，豆瓣酱，辣椒酱，生抽炒香后浇到烤好的鱼上（去掉油纸）
改良版蒜香烤鱼的做法图解8

步骤8

再次入烤箱烤10分钟
改良版蒜香烤鱼的做法图解9

步骤9

出炉，用柠檬腌制的草鱼完全没有腥味，而且肉质鲜嫩

蒜香烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 c77y77 编写，未经授权不得转载
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