香辣口水鸡～夏天需要能量

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糖糖_tang
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家里买了几个大鸡腿，不想再炖着吃，今天换种新吃法

口水鸡的用料

大鸡腿 4个 姜，料酒 小半个
辣椒油 2勺 调料汁:
老抽 一勺 盐 一勺半
蚝油 一勺 鸡汁 一勺
葱末 适量 姜末 适量
蒜末 适量 生抽 1勺
花生碎 少许

口水鸡的做法

香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅，放入姜片，料酒煮开转小火煮30分钟
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解2

步骤2

煮好捞出冲洗干净，泡入加了冰块的凉水里泡10分钟
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解3

步骤3

拿出来用刀划下没有人皮的那面，把骨头去掉
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解4

步骤4

切块备用
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解5

步骤5

装盘
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解6

步骤6

倒上料汁，撒上花生碎就可以啦
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解7

步骤7

料汁制作，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡汁，辣椒油，葱姜蒜切末拌匀即可，也可以加少许水
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解8

步骤8

调好的料汁
香辣口水鸡～夏天需要能量的做法图解9

步骤9

很简单吧

口水鸡的烹饪技巧

特别简单的一道菜，喜欢赶紧试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 糖糖_tang 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具 辣 荤菜 晚餐

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