黄瓜肉丝

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最近都吃的比较清淡， 简简单单也挺好！

黄瓜肉丝的用料

黄瓜 一根 肉丝 适量
姜葱 适量 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
淀粉 适量

黄瓜肉丝的做法

#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解1

步骤1

1.黄瓜切丝。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解2

步骤2

2.姜切丝，葱切段，肉切丝。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解3

步骤3

3.肉丝中加入淀粉，少量盐和鸡精，香油。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解4

步骤4

4.拌匀腌制。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解5

步骤5

5.起锅烧油。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解6

步骤6

6.下入姜丝。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解7

步骤7

7.炒出香味。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解8

步骤8

8.下入肉丝。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解9

步骤9

9.大火快速翻炒，
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解10

步骤10

10.下入黄瓜丝。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解11

步骤11

11.翻炒均匀。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解12

步骤12

12.加入适量的盐。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解13

步骤13

13.加适量鸡精。
#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝的做法图解14

步骤14

14.放葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。

黄瓜肉丝的烹饪技巧

1.要想肉丝炒的嫩，一定要高温大火迅速炒好。 2.肉丝炒好后直接下入黄瓜丝就行，黄瓜不需要炒久了，适当翻炒一下就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 飘味香 编写，未经授权不得转载

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