美味烤串儿（烤箱版）

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雨欣欣欣r
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炎炎夏日吃点烤串，喝点啤酒是最安逸不过的了。自己在动手，在家做烤串儿。既干净又卫生。烤箱做的烤串儿干净又卫生，一起动手来试试吧。做烧烤串儿的秘诀就是要。用调料腌腌制入味。注意烤箱的火候就可以啦。

美味烤串儿的用料

猪肉 一块 洋葱 半个
葱姜蒜 适量 奥尔良腌肉粉 一代
五香粉 半匙 孜然粉 半匙
烧烤粉 少许 白芝麻 少许
烧烤酱 半匙 色拉油 少许

美味烤串儿的做法

#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解1

步骤1

买了块新鲜的猪瘦肉。我们把它用保鲜膜盖好，进冰箱冷藏十分钟，这样一会儿好切。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解2

步骤2

我们把它切成适当块儿。葱姜蒜和洋葱。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解3

步骤3

放入少许的五香粉，孜然粉一小袋的奥尔良腌肉粉。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解4

步骤4

在放点烧烤酱。嗯，为了不使它串味儿，我用的是清真味的烧烤酱。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解5

步骤5

再加一点点的色拉油，我们把它抓均匀腌制一小时以上。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解6

步骤6

烧烤签用开水消毒。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解7

步骤7

把肉串依次串好。放入烧烤架。是烤箱里放入烧烤盘铺上锡纸 因为一会儿这个烤串会滴油的。烤箱200度预热五分钟。然后转180度中当火烤20分钟。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解8

步骤8

拿出烤架把。色拉油均匀的刷上一层。正反面都要刷哟！翻个面继续烤15分钟。
#美食新势力#美味烤串儿（烤箱版）的做法图解9

步骤9

最后我们撒上一点孜然粉和烧烤粉。进烤箱烤五分钟，撒上白芝麻装盘。

美味烤串儿的烹饪技巧

自己在家做烧烤就要腌制入味。这个是关键。因为现在的调料里都有咸味，所以我们不要再放盐了。大家根据自己烤箱的型号和功能不同选择火候。注意火候，不要烤糊就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 雨欣欣欣r 编写，未经授权不得转载

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