饺子皮（牦牛肉煎饼）

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饺子皮的用料

饺子皮 10张 牦牛肉 适量
香菇（干） 适量 大葱 一根
五香粉 15g 鸡蛋 2个
盐 适量 花椒粉 适量
姜粒 适量

饺子皮的做法

饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解1

步骤1

干香菇提前泡发去蒂洗净后切碎，牦牛肉➕小块姜、大葱剁碎
饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解2

步骤2

剁碎的食材加入调味料鸡蛋拌匀即可
饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解3

步骤3

饺子皮用擀面杖擀成薄片，两张做一个饼，和好的馅压平，边缘粘点水粘在一起，或者折一下（我做的粗糙）反正好吃就行了
饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解4

步骤4

平底锅烧热放油，
饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解5

步骤5

饼子下锅，两面煎金黄
饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解6

步骤6

在加水，盖锅盖焖一下，翻面继续加水焖一下（水不要太多了，加水可以让皮软一点，容易熟）
饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解7

步骤7

装盘子乘热吃
饺子皮（牦牛肉煎饼）的做法图解8

步骤8

一口咬下去，皮脆肉香浓！

饺子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 娇娇娇大爷 编写，未经授权不得转载

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