咖喱鸡丁馒头

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咖喱鸡丁的变身！做咖喱鸡丁饭，多出来了咖喱鸡丁，干脆做成馒头吃了，别有风味。

咖喱鸡丁馒头的用料

面粉 150克 酵母粉 少量
咖喱鸡丁 适量

咖喱鸡丁馒头的做法

#冰箱剩余食材大改造#咖喱鸡丁馒头的做法图解1

步骤1

酵母融化在温水里，放入面粉中，揉光滑，保鲜膜包好，放置在温热地方醒发。
#冰箱剩余食材大改造#咖喱鸡丁馒头的做法图解2

步骤2

冰箱里剩下的咖喱鸡丁（其他剩菜都可以），当做馅料。
#冰箱剩余食材大改造#咖喱鸡丁馒头的做法图解3

步骤3

面团醒好排气，包进馅料做成馒头。再放到冷水蒸锅上，开小火再发至两倍大。然后中火烧十五分钟。关火别开盖静置五分钟。
#冰箱剩余食材大改造#咖喱鸡丁馒头的做法图解4

步骤4

剩菜大变身，变成新鲜出笼的馒头！

咖喱鸡丁馒头的烹饪技巧

面粉与水的比例要掌控好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载

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