咖喱鸡丁

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咖喱鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 洋葱 1个
胡萝卜 一根 土豆 一个
油 2勺 五香粉 少许
盐 少许 料酒 少许
生粉 少许 好侍咖王咖喱 一块

咖喱鸡丁的做法

咖喱鸡丁的做法图解1

步骤1

把土豆刮皮，胡萝卜、洋葱、鸡胸肉洗干净
咖喱鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁，土豆、胡萝卜切丁，洋葱切碎
咖喱鸡丁的做法图解3

步骤3

切好的鸡胸肉加料酒、五香粉、生粉，搅拌均匀，一旁腌制10分钟。土豆和胡萝卜放微波炉里转8分钟。
咖喱鸡丁的做法图解4

步骤4

锅里加油，油烧热，倒入腌制好的鸡丁。炒鸡丁。
咖喱鸡丁的做法图解5

步骤5

鸡肉炒成白色，加洋葱，继续炒。
咖喱鸡丁的做法图解6

步骤6

洋葱炒软加入提前转好的胡萝卜和土豆，接着炒~
咖喱鸡丁的做法图解7

步骤7

象征性的炒几下，觉得顺眼了就可以了~
咖喱鸡丁的做法图解8

步骤8

加凉水，没过刚才炒顺眼的菜~
咖喱鸡丁的做法图解9

步骤9

加盐，加咖喱~
咖喱鸡丁的做法图解10

步骤10

不用管它啊~盖上锅盖，让它自己煮着~偶尔用锅铲翻一下就可以咯~
咖喱鸡丁的做法图解11

步骤11

煮到浓稠~（水少了一大半的时候就要勤翻炒了，防止粘锅~）
咖喱鸡丁的做法图解12

步骤12

盛到盘子里~咖喱鸡丁就好啦~

咖喱鸡丁的烹饪技巧

提前把切丁的土豆和胡萝卜放微波炉里转，后面加水煮的快，而且更入味~不提前转好的话，要加两次凉水，才能把土豆和胡萝卜煮得软烂~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 哎哟不错周卤蛋 编写，未经授权不得转载

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