就地取材的冬阴功海鲜汤

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虽然是在班门弄斧的做啦一道不大地道的当地美食，却可以恰如其分地就地取材，韵不在神不少，神经的神oppps

冬阴功海鲜汤的用料

鲜虾 数只 青蟹 一只
冬阴功块 2颗 香茅叶，柠檬叶，南洋姜 适量
蘑菇 适量 小西红柿 几个
青柠 一个 洋葱 半个
椰浆 半盒

冬阴功海鲜汤的做法

就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解1

步骤1

把食材切好洗净备用，我喜欢香茅的味道，尤其是每次吃冬阴功汤的时候无意间嚼入口中的香气特别浓郁，前调是食物，后调是按摩精油的感觉，
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解2

步骤2

蘑菇和洋葱切好备用，我不知道这个是什么蘑菇，总之 有点像杏鲍菇，但又没那个大
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解3

步骤3

椰浆备用
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解4

步骤4

冬阴功汤块备用
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解5

步骤5

水煮沸，加入块，我先加了一块觉得不够又加了一块
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解6

步骤6

把香茅叶，柠檬叶，南洋姜放进去煮
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解7

步骤7

先放入需要时间煮熟的食材，比如蘑菇，洋葱等
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解8

步骤8

加入椰浆，也是自己口味，它可以提起鲜味，也能汤汁浓稠
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解9

步骤9

煮熟蘑菇
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解10

步骤10

把海鲜和西红柿煮进去，大概开了煮3分钟，虾色和蟹色变成红色，就差不多了
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解11

步骤11

成品
就地取材的冬阴功海鲜汤的做法图解12

步骤12

觉得不够酸的，再加入青柠调味

冬阴功海鲜汤的烹饪技巧

自制自赏，还不错，香茅味还不太浓郁，我觉得冬阴功汤一定要烫的吃，吃完美根毛孔都在流汗，那才畅快淋漓，我觉得青虾比基围虾要鲜嫩一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

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