香烤紫甘蓝

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夏日炎炎，不想下厨，用烤箱做菜最方便，紫甘蓝以前都是生吃，这次烤出来味道也不错。

香烤紫甘蓝的用料

紫甘蓝 半颗 橄榄油 适量
雨露 15g 蒜 1颗
五香粉 适量 黑胡椒粉 适量
孜然粉 少许 海盐 适量
小葱 半根

香烤紫甘蓝的做法

#炎夏消暑就吃「它」#香烤紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝洗净，切半颗，蒜压成蒜泥。
#炎夏消暑就吃「它」#香烤紫甘蓝的做法图解2

步骤2

将紫甘蓝切丝，注意硬梗的部分一定要切细，然后将除香葱以外的所有调料放入，拌匀。
#炎夏消暑就吃「它」#香烤紫甘蓝的做法图解3

步骤3

将拌好的紫甘蓝丝转移至烤盘里
#炎夏消暑就吃「它」#香烤紫甘蓝的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热，220°烤20分钟。
#炎夏消暑就吃「它」#香烤紫甘蓝的做法图解5

步骤5

出炉后撒上葱花，根据味道判断是否需要再加盐。

香烤紫甘蓝的烹饪技巧

希望更入味的话，可以将紫甘蓝拌好后放置一段时间再烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 爱做梦的Jingerbear 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 一人食 晚餐 一家三口 咸

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