花馒头豆包

精品 独家
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彩色更能激发宝贝儿的食欲呀,本人只是一个很普通的全职妈妈,为了宝贝能更好的吃饭,借鉴大家的食谱后改良成适合自家人的,因为有朋友问到了所以简单发一下过程,喜欢的朋友可以借鉴,再根据自家人的饮食习惯做些调整

豆包的用料

面粉 三碗 酵母粉 3~4g
紫薯粉 两汤匙 南瓜粉 两汤匙
红豆泥 适量 白糖(红糖) 适量

豆包的做法

花馒头豆包的做法图解1

步骤1

一碗白面
花馒头豆包的做法图解2

步骤2

两汤匙紫薯粉(南瓜粉)或者用鲜果蔬汁
花馒头豆包的做法图解3

步骤3

适量酵母粉,这个按照自己平时蒸馒头的量放就可以
花馒头豆包的做法图解4

步骤4

揉好面发面
花馒头豆包的做法图解5

步骤5

我用电饭锅煮的红豆,一碗干豆,两碗水,因为老是掌握不好两者的比例,所以每次都会多加一点水,煮好后会有多余的汤,加点白糖给宝宝喝了红豆汤(小姐姐们谁有刚刚好的搭配比例可不可以告知一下)把多余汤倒出来,炒锅刷一点点油,不粘锅,把煮好的豆子倒进去,加入适量的糖(喜欢甜的多放,不喜欢还可以不放)一个是收汁,一个是把豆子拈成豆泥,我个人比较喜欢绵绵的豆沙,小火慢慢搅,每次做这步都感觉烫手,感觉是热气,煤火蒸的,感觉做完手也快熟了
花馒头豆包的做法图解6

步骤6

发好的面揉光,擀面杖擀成饼,然后放一起卷起来,切成小剂子
花馒头豆包的做法图解7

步骤7

和普通包子做法一样了,擀皮,包,完工,上锅蒸。不做包子也可以直接切成馒头,个人感觉还是挺漂亮的
花馒头豆包的做法图解8

步骤8

蒸熟后的成品
花馒头豆包的做法图解9

步骤9

紫薯馒头,南瓜馒头,卷起来两头切下来的就当做花馒头吧
花馒头豆包的做法图解10

步骤10

自己一个人的时候都是怎么简单怎么来,有了宝宝也成了绞尽脑汁就为了她能多吃一口的老母亲

豆包的烹饪技巧

个人不太喜欢太浓的色彩,所以果蔬粉放的量不是太多。有条件有空闲的可以直接用喜欢的新鲜的果蔬汁和面,颜色漂亮还好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-02

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