苦瓜木耳炒蛋

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怎么炎热的天只要不到十分炒个菜因该算快的

苦瓜木耳炒蛋的用料

苦瓜 1根 盐 l一2克
剁辣椒 适量 鸡精 1克
小葱 2根 鸡蛋 |个
木耳 6一7朵

苦瓜木耳炒蛋的做法

#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜木耳炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜一根约100克
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜木耳炒蛋的做法图解2

步骤2

用小勺刮成这样（最好用铁的小勺）
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜木耳炒蛋的做法图解3

步骤3

切成溥片，用少许盐腌制十分钟左右后挤干，挤干后用清水洗3一4遍，加点水泡半小时左右
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜木耳炒蛋的做法图解4

步骤4

准备好一个蛋，木耳，和苦瓜
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜木耳炒蛋的做法图解5

步骤5

炒锅加入少许的油把蛋炒下
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜木耳炒蛋的做法图解6

步骤6

把木耳苦瓜加入加入剁辣椒1克的盐鸡精，葱花快抄加入.50毫升的水分2一3次加入
#炎夏消暑就吃「它」#苦瓜木耳炒蛋的做法图解7

步骤7

很好吃的一道菜上桌了

苦瓜木耳炒蛋的烹饪技巧

为了省时间一般上班族的伙伴们，可以晚上把苦瓜先处里好，用保鲜膜盖好，木耳我是泡好后放在电饭锅蒸架上连饭一锅熟，这样炒制的时熟的快，木耳一定要控干水份不能下锅蹦哒起来挺吓人的水分次加入我炒的不带汤水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 竹叶knco 编写，未经授权不得转载

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