免发酵苏打面包

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#罐头小厨#苏打面包从口感上来说,肯定没有正常面包松软,但是它少油少糖,超适合减肥的宝宝们吃。今天小厨带来了不用发酵的苏打面包做法,操作简单,又很低卡健康,快来学习一下吧~

苏打面包的用料

低筋面粉 200g 黄油 10g
白砂糖 5g 盐 2g
脱脂牛奶 150g 核桃 30g
小苏打 5g 燕麦 适量
红糖 适量

苏打面包的做法

免发酵苏打面包的做法图解1

步骤1

1.将低筋面粉200g和小苏打5g过筛
免发酵苏打面包的做法图解2

步骤2

2.加入白砂糖5g、盐2g和黄油10g,用刮刀搅拌均匀
免发酵苏打面包的做法图解3

步骤3

3.核桃30g切碎, 撒到面堆上
免发酵苏打面包的做法图解4

步骤4

4.倒入脱脂牛奶130ml,搅拌均匀,用手简单揉一揉,案板上撒上面粉,放上揉好的面团,再往面团上撒面粉,聚拢整形
免发酵苏打面包的做法图解5

步骤5

5.烤盘铺油纸,放上面团,再撒一层粉,用刀切到面团的四分之三处,撒上燕麦和红糖,静置十分钟
免发酵苏打面包的做法图解6

步骤6

6.180度烤箱烤30分钟后,即可食用

苏打面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-05

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