黄瓜拌皮蛋

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夏季消暑快手菜，黄瓜皮蛋不可少呀！

黄瓜拌皮蛋的用料

皮蛋 2个 黄瓜 1根
小米辣 4个 生抽 2勺
辣椒油 2勺 味精 2克
盐 2克 大蒜 4瓣
醋 2勺 香油 几滴

黄瓜拌皮蛋的做法

#炎夏消暑就吃「它」#黄瓜拌皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋剥壳备用；
#炎夏消暑就吃「它」#黄瓜拌皮蛋的做法图解2

步骤2

对半切开，倒入盆中；
#炎夏消暑就吃「它」#黄瓜拌皮蛋的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净，用刀先拍扁，再切碎；
#炎夏消暑就吃「它」#黄瓜拌皮蛋的做法图解4

步骤4

将黄瓜也倒入盆中；
#炎夏消暑就吃「它」#黄瓜拌皮蛋的做法图解5

步骤5

将配料一一倒入盆中；
#炎夏消暑就吃「它」#黄瓜拌皮蛋的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀即可；

黄瓜拌皮蛋的烹饪技巧

1、喜欢香菜也可放点； 2、黄瓜也可根据自身需求选择削皮；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 下酒菜 凉菜 家常菜 一人食

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