缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕

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咸蛋黄肉肉麦芬的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 2个
牛奶 45g 玉米油 35g
盐 2g 肉沫 30g
香肠 2根 玉米粒 适量
黑胡椒碎 适量 法香碎 适量
泡打粉 5g 咸蛋黄 2个
生抽 1勺 姜 适量

咸蛋黄肉肉麦芬的做法

缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解1

步骤1

咸蛋黄180°烤10分钟备用
缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解2

步骤2

肉剁碎放入一小勺生抽和姜块（带上一次性手套抓一下，肉包裹着姜，腌制一会儿，然后把姜挑出来）香肠切块
缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解3

步骤3

玉米油、牛奶、鸡蛋加入盐一起搅拌均匀
缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
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步骤5

搅拌均匀
缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解6

步骤6

面糊放入黑胡椒碎，分成六份，两份拌入肉沫，两份拌入香肠玉米粒，装入模具。剩下两份中间放入咸蛋黄（先倒入一层面糊，放入一个咸蛋黄，再倒入剩下的面糊）
缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解7

步骤7

最后随意搭配，撒上肉沫、香肠、玉米粒、法香，烤箱提前预热200°烤30分钟
缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解8

步骤8

成品
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步骤9

切面
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步骤10

香肠麦芬
缤纷肉肉麦芬 | 咸蛋黄肉肉麦芬 | 咸蛋糕#美食新势力#的做法图解11

步骤11

咸蛋黄肉沫麦芬

咸蛋黄肉肉麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 A-Linlinosil 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 下午茶 甜

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