100%全麦燕麦蔓越莓小饼

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玉齿蓝心
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这款饼干不但简单快速，而且用的全部是全麦粉，加上燕麦片，蔓越莓干，和核桃，营养和美味并重。很多国内朋友抱怨买到的全麦粉筋度太低，无法做面包，别担心，用在这里绝对合适。

全麦燕麦蔓越莓小饼的用料

肉豆蔻 0.25小勺Nutmeg 无盐黄油 170克，室温软化
黄糖（或红糖） 300克（我用了250克）Brown Sugar 燕麦片 131克Rolled Oats
全麦粉 187克 蔓越莓干 200克
核桃碎 106克 肉桂粉 2小勺
姜粉 0.25小勺 泡打粉 0.5小勺
小苏打 0.5小勺 盐 0.5小勺
香草精 1大勺 蛋 一个

全麦燕麦蔓越莓小饼的做法

100%全麦燕麦蔓越莓小饼的做法图解1

步骤1

把黄油和糖，各种香料，泡打粉，小苏打，盐，香草精一起打发，打入蛋，搅拌均匀
100%全麦燕麦蔓越莓小饼的做法图解2

步骤2

倒入粉，燕麦片，蔓越莓干和核桃，拌匀
100%全麦燕麦蔓越莓小饼的做法图解3

步骤3

挖一大勺左右的面糊，放到烤盘上，间距2到3CM
100%全麦燕麦蔓越莓小饼的做法图解4

步骤4

放入预热350F(175C)的烤箱烤14到15分钟，四周有点焦黄，而中间还是软的。不要烤过了，太硬不好吃

全麦燕麦蔓越莓小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 玉齿蓝心 编写，未经授权不得转载

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