宝宝零食@玛格丽特小饼干@

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王小卷nbrv
王小卷nbrv
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邻居阿姨总是会给坦克一些小零食小饼干 我是不愿意坦克吃那些的 不放心 所以决定自己给坦克做 这款玛格丽特是烘焙入门级 味道却是炒鸡棒 没有任何添加剂 却能入口即化 坦克爱的不要不要的 小一点的宝宝都可以尝试喔

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
无盐黄油 100g 糖粉 60g
熟蛋黄 2个 盐 1g

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解1

步骤1

黄油提前拿出来 室温软化 至手指按上去感觉软软的 加入糖粉和盐 搅打
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解2

步骤2

至颜色发白 体积稍微膨胀
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解3

步骤3

蛋黄过筛 用手指使劲按压蛋黄 使其通过网眼即可 然后拌匀
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解4

步骤4

筛入低粉和淀粉
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解5

步骤5

用手揉
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解6

步骤6

不停的揉 使油粉充分融合
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解7

步骤7

最终揉成一个光滑的面团 不会太湿也不会太干 裹上保鲜膜 放进冰箱冷藏1小时
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解8

步骤8

取出面团 揪一小块 揉成小球
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解9

步骤9

烤盘铺上油纸 用手指按压小球 自然裂开花纹
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解10

步骤10

就是这个样子 美美哒
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解11

步骤11

我做了30个 烤箱170度 中上层 15分钟 这个要看自家烤箱的脾气 烤至边边稍焦就口以啦
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解12

步骤12

出炉奏是这个样子啦
宝宝零食@玛格丽特小饼干@的做法图解13

步骤13

装盒保存。这是我家坦克吃完的猪肉酥的盒子，用来装饼干真真是极好的

宝宝零食@玛格丽特小饼干@的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 王小卷nbrv 编写，未经授权不得转载

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