玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食

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仙女若溪
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酥香可口，入口即化。必备小零食。

玛格丽特小饼干的用料

熟蛋黄 2个 新良蛋糕粉 100克
盐 1克 玉米淀粉 100克
糖粉 50克 黄油 100克

玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解1

步骤1

所有食材，除蛋黄正在蒸。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解2

步骤2

黄油软化，切小块，放光波炉订大概15秒左右。时间自己掌握，因为功率不一样。切的大小也不一样。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解3

步骤3

加入盐和糖，拌匀。电动打蛋器打发至颜色发白即可。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解4

步骤4

熟蛋黄弄碎，尽量弄细腻点，拌匀的时候省力。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解5

步骤5

筛入淀粉和蛋糕粉。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解6

步骤6

揉成一个团。用保鲜膜包起来，冰箱冷藏一小时左右。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解7

步骤7

取出，面团，分成想要的大小，团成小球，放烤盘用拇指按下就可。30L的烤箱盘感觉稍微有点拥挤，不过还是放下了。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解8

步骤8

烤箱上下火，170度，烤了16分钟左右。颜色刚刚好。
玛格丽特小饼干宝宝辅食小零食的做法图解9

步骤9

完成，放凉后装入饼干盒。

玛格丽特小饼干的烹饪技巧

1.黄油如果软化过了，就放冰箱速冻一下就可。 2.至于糖多少，看个人喜好。60克的配方感觉太甜了，不适合老人和宝宝。 3.糖粉如果里面有颗粒最好也过筛一下。 4.如果面团太干，不好成型，就放微波炉叮5秒左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 仙女若溪 编写，未经授权不得转载

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