金蚝烧肉

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金蚝烧肉的用料

肋排 500g 金蚝 250g
葱 少许 姜 少许
酱油 适量 盐 适量
糖 适量 黄酒 适量

金蚝烧肉的做法

金蚝烧肉的做法图解1

步骤1

金蚝温水加姜片，浸泡30分钟。起油锅，爆香葱姜，放入金蚝翻炒片刻。
金蚝烧肉的做法图解2

步骤2

穿过水的肋排倒入锅中一起翻炒均匀。
金蚝烧肉的做法图解3

步骤3

加入水，盖没肉和蚝，水可以适当多点，加入适量的酱油，黄酒，盐。大火烧开转小火焖煮45分钟。
金蚝烧肉的做法图解4

步骤4

肉酥烂，水少了大约3分之2了开锅盖，加入4勺糖调味，开大火收汁出锅

金蚝烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 嘚儿嘚儿001 编写，未经授权不得转载

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