猫爪饼干

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豆粉346225jrdg
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家有可爱宝贝一个，一直限制外面的各种零食，只允许吃我做的，哈哈～过段时间就给她做点解解馋～今天做的是猫爪饼干～这真的是非常考验耐心啊！做完这一盘子，我的腰快直不起来拉！

猫爪饼干的用料

低粉 100g 黄油 50g
鸡蛋液 30g 糖粉 20g
低粉 90g 可可粉 10g
黄油 50g 糖粉 80g
鸡蛋液 30g

猫爪饼干的做法

猫爪饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
猫爪饼干的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋液搅拌均匀
猫爪饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
猫爪饼干的做法图解4

步骤4

和成面团放冰箱冷藏半小时
猫爪饼干的做法图解5

步骤5

重复步骤1.2，筛入低粉，可可粉
猫爪饼干的做法图解6

步骤6

和成面团，冷藏半小时
猫爪饼干的做法图解7

步骤7

冷藏后的面团擀成大薄片，用圆形模具压出大圆，我用的芽芽的奶瓶盖子
猫爪饼干的做法图解8

步骤8

用稍微小点的模具压出中圆，我用的裱花嘴
猫爪饼干的做法图解9

步骤9

压出最小的圆，我用的笔帽
猫爪饼干的做法图解10

步骤10

沾一点牛奶，把小圆，中圆都粘到大圆上
猫爪饼干的做法图解11

步骤11

烤箱预热160度，中层，上下火20分钟

猫爪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 豆粉346225jrdg 编写，未经授权不得转载

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