美味一锅出～双豆炖茄子

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朋友送的自家菜园新摘的茄子芸豆，趁鲜赶紧吃！配上土豆美味一锅出。

双豆炖茄子的用料

土豆 2个 茄子 1个
芸豆 一把 大蒜 3-5瓣
八角 1颗 葱 适量
生姜 适量 生抽 适量
盐 适量 五香粉 适量
糖 少许

双豆炖茄子的做法

美味一锅出～双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

茄子、土豆切滚刀块，芸豆掰段儿。 热锅凉油，油热爆香葱、姜、蒜、八角。
美味一锅出～双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

下入芸豆翻炒。
美味一锅出～双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

下入茄子块翻炒。
美味一锅出～双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

下入土豆块加生抽、盐、五香粉和少许糖翻炒。
美味一锅出～双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

炒匀后加水。
美味一锅出～双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

炖熟即可。
美味一锅出～双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

超级下饭！

双豆炖茄子的烹饪技巧

加水炖至自己喜欢的程度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 中国菜 午餐 家常菜 晚餐

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