金帝集成灶美食推荐之小米糕

1.1万 浏览 36 收藏
收藏
金帝集成灶
金帝集成灶
＋ 关注


还记得小时候想吃零食，但是村子里没有小卖部，爸爸妈妈又很少给零花钱，这时候总是会缠着奶奶要好吃的。 奶奶经不住我的折腾，就会去厨房做小米糕给我吃，刚蒸出来的小米糕，香喷喷的，还没等它凉下来，我就迫不及待地拿起来吃，烫得我嘴里直冒热气。 已经记不起奶奶是怎么做的了，但是今天教大家做的这款小米糕，做法简单，蒸出来奶香蓬松，也非常好吃哦！

小米糕的用料

粘米粉 250g 白糖 40g
泡打粉 5g 酵母 3g
牛奶 80g 清水 140g
红枣 适量

小米糕的做法

金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法图解1

步骤1

在大碗中倒入粘米粉（即大米粉），接着倒入白糖、泡打粉、酵母，用刮刀混合均匀
金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法图解2

步骤2

碗中倒入牛奶和清水，用刮刀搅拌，搅成没有颗粒状的面糊即可
金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法图解3

步骤3

碗中倒入牛奶和清水，用刮刀搅拌，搅成没有颗粒状的面糊即可
金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法图解4

步骤4

准备好的红枣洗干净，切成红枣碎
金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法图解5

步骤5

在准备好的小碗内用刷子刷上一层油，倒入面糊，不需要倒太满，最后撒上红枣碎即可
金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法图解6

步骤6

金帝集成灶蒸箱事先加热，选择普通蒸模式100度蒸15分钟，再闷5分钟即可
金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法图解7

步骤7

蒸好拿出来，可以吃啦

小米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

小米糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

小米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金帝集成灶美食推荐之小米糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 金帝集成灶美食推荐之小米糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活