不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋

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想吃冰淇淋，外面买的总担心添加剂太多，也不想为了吃个冰淇淋再去买个机器，毕竟一年也就那么些日子。 这款冰淇淋不用机器，一台冰箱就能轻松在家做，快趁着夏日尾巴来一发吧

芒果椰香冰淇淋的用料

淡奶油 200ml 芒果 400克
椰蓉 30克 牛奶 100克
白砂糖 10克 柠檬汁 10克

芒果椰香冰淇淋的做法

不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

食材准备
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

芒果去皮，加牛奶，白砂糖，柠檬汁，用料理机打成细腻芒果泥
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

打好的芒果泥
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

淡奶油用电动打蛋器打发，大概6成7成的样子即可
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

芒果泥倒入打发好的淡奶油中，混合均匀
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

加入椰蓉混合均匀
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

倒入准备好的容器中
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷冻
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

隔2-3小时取出，用叉子刮散开
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

打蛋器搅拌至细腻放回冷冻，反复操作重复2-3次直到完全凝固
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解11

步骤11

用冰淇淋勺子挖出，撒椰蓉，葡萄干，蔓越莓干即可
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解12

步骤12

成品图
不用冰淇淋机做芒果椰香冰淇淋#硬核菜谱制作人#的做法图解13

步骤13

哈哈，家里冰箱温度有点问题，赶时间没有冻到完全凝固，直接盛出来也很好次

芒果椰香冰淇淋的烹饪技巧

1.我比较不喜欢太甜，所以糖有故意减糖，嗜甜患者建议再增加10克左右糖 2.多次重复搅拌，可以让成品更应细腻丝滑 3.夏天值得做，囤着慢慢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 奶香味 蒸锅 香 一家三口

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