网红古早蛋糕

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网红还是有道理的，真的是巨松软，口感细腻，超好吃

古早蛋糕的用料

玉米油 70g 牛奶 70g
鸡蛋 6个 金龙鱼低筋面粉 95g
细砂糖 70g 白醋 几滴

古早蛋糕的做法

网红古早蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
网红古早蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油放入奶锅加热，煮至有小泡，关火稍晾凉
网红古早蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，搅拌均匀
网红古早蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶搅拌均匀
网红古早蛋糕的做法图解5

步骤5

加入蛋黄搅拌均匀
网红古早蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清滴入柠檬汁或者白醋，分三次加入白糖打发，打发至有立体纹路，提起有尖钩即可
网红古早蛋糕的做法图解7

步骤7

分三次加入蛋黄糊翻拌均匀
网红古早蛋糕的做法图解8

步骤8

活底模具底部包锡纸，里面铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻震出气泡，再放一个烤盘，底部加水
网红古早蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱预热好，140度烤70分钟
网红古早蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉
网红古早蛋糕的做法图解11

步骤11

巨松软
网红古早蛋糕的做法图解12

步骤12

细腻
网红古早蛋糕的做法图解13

步骤13

好吃
网红古早蛋糕的做法图解14

步骤14

松软

古早蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-16

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载

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