蒜苔炒肉沫

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这盘菜做完之后真是色香味俱全，超级的下饭。做法也是灰常的简单，感觉百吃不厌。

蒜苔炒肉沫的用料

瘦肉 150g 蒜苔 1把
生抽 适量 糖 2g
姜蒜 适量 蚝油 1勺
味极鲜 1勺 嫩肉粉 1勺
料酒 1勺 红辣椒 1个

蒜苔炒肉沫的做法

蒜苔炒肉沫的做法图解1

步骤1

准备好食材
蒜苔炒肉沫的做法图解2

步骤2

✅肉切沫，放入嫩肉粉、姜丝、白糖、味极鲜、料酒，一点食用油抓匀腌制10分钟。 ✅辣椒，蒜苔切小沫。
蒜苔炒肉沫的做法图解3

步骤3

热油放入肉肉。
蒜苔炒肉沫的做法图解4

步骤4

放入蒜苔
蒜苔炒肉沫的做法图解5

步骤5

放入辣椒，翻炒均匀，都是小沫熟的比较快。加入蚝油、鸡精，适量盐翻炒均匀。
蒜苔炒肉沫的做法图解6

步骤6

熟透了，就可以出锅啦。好下饭，吃起来。

蒜苔炒肉沫的烹饪技巧

不要炒太久，太久不好吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 米米美食日记 编写，未经授权不得转载

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