雪梨豆腐软饼

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食谱名：雪梨豆腐软饼 参考月龄：12个月以上 今天教妈妈们一道雪梨豆腐软饼。雪梨中含有丰富的维生素和矿物质，而且味道清甜，有很好的调味作用。豆腐的钙含量很高，一点都不输给牛奶，它的蛋白质含量更是牛奶的5倍之多，辅食加点它营养满分。

雪梨豆腐软饼的用料

雪梨 30克 嫩豆腐 40克
大米粉 25克 配方奶 45毫升

雪梨豆腐软饼的做法

雪梨豆腐软饼的做法图解1

步骤1

准备食材：雪梨30克，嫩豆腐40克，大米粉25克，配方奶45毫升。
雪梨豆腐软饼的做法图解2

步骤2

雪梨切成小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定雪梨丁的大小哦。
雪梨豆腐软饼的做法图解3

步骤3

奶锅中水开倒入嫩豆腐，焯水2分钟后捞出。 »豆腐焯水能够去除豆腥味和草酸，更利于宝宝对矿物质的吸收。
雪梨豆腐软饼的做法图解4

步骤4

用勺子把豆腐压碎。
雪梨豆腐软饼的做法图解5

步骤5

在压碎的豆腐中倒入配方奶和大米粉。
雪梨豆腐软饼的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀。
雪梨豆腐软饼的做法图解7

步骤7

再把切好的雪梨丁倒在面糊中，用筷子搅拌均匀。 »搅拌均匀后的面糊，用筷子舀起来呈易滑落状态。
雪梨豆腐软饼的做法图解8

步骤8

电陶炉开小火，平底锅中刷一层薄薄的油。
雪梨豆腐软饼的做法图解9

步骤9

用勺子舀入一勺面糊，煎5分钟。 »面糊的大小可以根据宝宝的抓握能力调整。
雪梨豆腐软饼的做法图解10

步骤10

用铲子翻面。 »如果担心不熟的话，妈妈们可以关火后用余温反复翻面两次，再煎一会儿，确保熟透。
雪梨豆腐软饼的做法图解11

步骤11

再煎3分钟，煎熟即可。
雪梨豆腐软饼的做法图解12

步骤12

雪梨豆腐软饼就完成啦！吃起来软软的，既有雪梨的清甜，也有豆腐的软嫩，宝宝一口一个，既好吃又营养，而且这款小饼很软，非常适合给宝宝作为手指食物添加哦！

雪梨豆腐软饼的烹饪技巧

●妈妈们可以把雪梨换成其他宝宝喜欢吃的水果哦，如苹果、香蕉等。 ●煎饼时一定要用小火，这样不容易煎焦。饼的大小可以自行控制，方便宝宝拿取就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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