冬瓜丸子汤

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既健康又美味，跟我一起给我们的家人做好吃的吧！

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 小块 猪绞肉馅 适量
鸡蛋 1个 葱 少许
姜 少许 香菜 一根
淀粉 1勺 鸡粉 1小勺
香油 1勺 酱油 1小匙
料酒 1大匙 胡椒粉 适量
盐 适量 蚝油 少许
香菜 两根

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

肉馅里放入适量的姜末、酱油、蚝油、 小香葱、香油、白糖、放些蛋清，淀粉，盐一点点，搅拌上劲
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜切片备用。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

锅内放入清水，水快开了就可以把肉馅挤成丸子形放入水里，打去浮沫，放入冬瓜，烧开5分钟后放入少许盐和鸡精，最后把香菜切末放入锅中就可以盛出了！

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 娇娇… 编写，未经授权不得转载

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