趣多多巧克力曲奇饼干

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趣多多巧克力曲奇饼干的用料

小苏打 2克 黄油 50克
糖粉 50克 红糖 6克
鸡蛋（小） 1个 香草精 2滴
盐 1克 低筋面粉 100克
可可粉 15克 耐高温巧克力豆 40克

趣多多巧克力曲奇饼干的做法

趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解1

步骤1

小苏打用水泡开备用
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化至用手能轻易戳洞的状态
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉打发至微微膨胀发白加少许红糖
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，分三次加入搅拌均匀（每一次混合均匀后再加下一次蛋液，避免水油分离）
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加2滴香草精和1克盐
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解6

步骤6

过筛低筋面粉和可可粉，用刮刀翻拌至没有干粉
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解7

步骤7

倒入30克耐高温巧克力豆拌匀
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解8

步骤8

混合好的面团均匀分成每块20克左右随意搓一下压扁，摆放在烤盘上再压几颗巧克力豆
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解9

步骤9

放入预热180度的烤箱烤制15分钟就好啦

趣多多巧克力曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载

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