盘丝饼

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盘丝饼的用料

面粉 100g 温水 55g
盐 2g 胡椒粉 1g
玉米油 适量

盘丝饼的做法

盘丝饼的做法图解1

步骤1

把面粉，胡椒粉和盐倒入面包桶里
盘丝饼的做法图解2

步骤2

接通电源，开启ACA北美电器面包机，按自定义程序开始揉面
盘丝饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团放在案板上静置20分钟
盘丝饼的做法图解4

步骤4

20分钟后，把面团切成大小均等的4份
盘丝饼的做法图解5

步骤5

取其中一份面团揉圆
盘丝饼的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成长方形，尽量把面团擀薄一点
盘丝饼的做法图解7

步骤7

用切面板切成一条条，左右两边不要切断(如图)
盘丝饼的做法图解8

步骤8

用刷子沾上玉米油刷在面团上
盘丝饼的做法图解9

步骤9

在从上往下卷起，边卷边刷上玉米油
盘丝饼的做法图解10

步骤10

卷好后捏紧头部两端，把面团拉长一点
盘丝饼的做法图解11

步骤11

从一端卷起(如图)
盘丝饼的做法图解12

步骤12

把卷好的面团放在案板上，用手拍扁
盘丝饼的做法图解13

步骤13

不粘锅放入少许的玉米油，然后把面团放入，开小火烙
盘丝饼的做法图解14

步骤14

烙至一面金黄后再翻面烙另一面
盘丝饼的做法图解15

步骤15

成品图，饼轻轻揭开，是可以一条条撕着吃的哦，趁热吃更酥脆

盘丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 五香味 电饼铛 烧饼 烙

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