心太软

精品
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心太软，美人笑，都是这道甜品的美称，软软的糯米心，所以被取名为“心太软”，红彤彤的大枣，包裹着白白糯糯的心，咬一口幸福美满。 红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，老百姓无需昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

心太软的用料

红枣 26颗 糯米粉 100g
白砂糖 25g

心太软的做法

心太软#资深营养师#的做法图解1

步骤1

准备食材，大枣提前泡好。白砂糖也可以不放，出锅时淋上蜂蜜也可以。
心太软#资深营养师#的做法图解2

步骤2

白砂糖与糯米粉混合，放入大口器具中。
心太软#资深营养师#的做法图解3

步骤3

加入纯净水，水量自己掌握，一边加水，一边用筷子搅拌成絮状。
心太软#资深营养师#的做法图解4

步骤4

再揉成面团，盖上保鲜膜放旁边备用。
心太软#资深营养师#的做法图解5

步骤5

现在开始处理红枣，准备一把食品剪刀。
心太软#资深营养师#的做法图解6

步骤6

取一颗红枣，用剪刀从红枣的中间剪开，如图。
心太软#资深营养师#的做法图解7

步骤7

再用剪刀的尖部，夹住枣核，如图。
心太软#资深营养师#的做法图解8

步骤8

手一拉剪刀、核就下来啦！依次做完。
心太软#资深营养师#的做法图解9

步骤9

取一颗去核的红枣，再揉一块与红枣一样大小的糯米团，塞进去就可以啦！
心太软#资深营养师#的做法图解10

步骤10

依次做完，摆放在蒸网上，开口处朝上。
心太软#资深营养师#的做法图解11

步骤11

臻米升降火锅的锅中加入水，将升降轴升上来。“按上升键即可”
心太软#资深营养师#的做法图解12

步骤12

再将蒸网放入锅中。
心太软#资深营养师#的做法图解13

步骤13

盖上盖子，猛火烧开，烧开后转中火蒸13分钟，断电焖2分钟再打开。
心太软#资深营养师#的做法图解14

步骤14

美美的心太软出锅啦！红枣是补气养血的圣品，女性可以适当多吃些呦～
心太软#资深营养师#的做法图解15

步骤15

红红的大枣，白白糯糯的心，我总是心太软～～
心太软#资深营养师#的做法图解16

步骤16

喜欢的可以试试呦～超级好吃。
心太软#资深营养师#的做法图解17

步骤17

还可以淋上蜂蜜或者桂花，都很好吃。
心太软#资深营养师#的做法图解18

步骤18

一口一个，好吃停不下来。

心太软的烹饪技巧

糯米团不要太干，那样容易碎，由于红枣大小有差异，可能糯米粉的量会有误差，所以可以根据实际情况来调整，大枣提前泡好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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