自制鸡柳

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鸡柳的用料

鸡胸肉 500g 淀粉 适量
蛋清 一个 花生油 200克
盐 适量 面包糠 根据肉放
孜然 可有可无 五香粉 适量
鸡精 适量 料酒 随意

鸡柳的做法

步骤1

先把鸡胸肉片开，切条放盐，料酒，鸡精，五香粉，淀粉，蛋清拌好腌上15分钟。

步骤2

把面包糠放在干净没有水的盆，把鸡条放5.6个，摇摇均匀粘上，放在盘子里摆好等油开炸。

步骤3

油温8成热，就是锅边油冒烟，放里炸慢火，别糊了，炸成金黄拿出。炸5分钟即可，
自制鸡柳的做法图解4

步骤4

炸好放糖和孜然粉即可

鸡柳的烹饪技巧

下次做再上图，裹好的面包糠的鸡柳，还可以放冰箱冷冻，下次不用费劲了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-25

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