【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)

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枣泥馅的用料

红枣(带核) 600g 玉米油 80g

枣泥馅的做法

【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)的做法图解1

步骤1

红枣洗净
【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)的做法图解2

步骤2

将洗净的红枣放入主锅内,加入清水至最大水量刻度
【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)的做法图解3

步骤3

煮红枣:设置温度是110度,时间是60min,但是在25-30min的时候记得再向国内加一次水,切记
【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)的做法图解4

步骤4

待煮熟的红枣放置温热后去核,非常容易
【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)的做法图解5

步骤5

将去核的红枣加入至主锅,加入玉米油即可
【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)的做法图解6

步骤6

盖上锅盖,设置时间24min-60min,(时间取决于你红枣吸水性,直到粘稠为止)温度99度,速度3.炒馅熬酱等用99度,不糊底,这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶,炒豆沙,炒莲蓉等等容易糊锅的料理,告别手工炒制的大汗淋漓
【月饼季馅料】枣泥馅(超简易版本)的做法图解7

步骤7

超快手的枣泥馅就完成啦

枣泥馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-25

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