红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备

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落单食光
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今天给大家介绍这个怎么吃也不胖的月饼，这款冰皮月饼真的是减脂人士的必备啊！ 无糖无油，馅料还是超级健康的红薯和藜麦，绝对是减肥减脂的佳品。 而且Q弹的冰皮饼皮加入软糯的红薯泥，还有颗粒感的藜麦，口感真的不要太丰富了‼️

红薯藜麦冰皮月饼的用料

冰皮月饼预拌粉 100g 藜麦 30g
红薯泥 150g 开水 50g
红曲粉 适量，1g左右

红薯藜麦冰皮月饼的做法

红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解1

步骤1

准备好主要的材料
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解2

步骤2

红薯切块上锅蒸熟。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解3

步骤3

所需的材料都称量好。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解4

步骤4

藜麦直接放入锅中大火煮10分钟。我这用的藜麦是免洗免浸泡的。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解5

步骤5

煮好的藜麦，捞出，沥水。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解6

步骤6

红曲粉和冰皮月饼预拌粉混合均匀。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解7

步骤7

倒入50g开水，搅拌。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解8

步骤8

搅拌成团，放在一旁，降至室温
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解9

步骤9

红薯压成泥
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解10

步骤10

倒入藜麦
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解11

步骤11

混合均匀。馅料就准备好了。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解12

步骤12

冷却的面团，揉成至光滑。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解13

步骤13

面团分成20g一个，馅料25g一个。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解14

步骤14

取一个面团，擀成薄片。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解15

步骤15

放入馅料。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解16

步骤16

捏合，收口朝下。准备月饼模具。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解17

步骤17

模具刷油，放入面团，按压出来。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解18

步骤18

佩奇出没！
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解19

步骤19

粉粉的。
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解20

步骤20

来一个吗？
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解21

步骤21

里面的红薯藜麦馅
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解22

步骤22

超好吃的
红薯藜麦冰皮月饼~减脂必备的做法图解23

步骤23

来一个。藜麦君，中秋带藜回家！

红薯藜麦冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-26

©本菜谱的做法由 落单食光 编写，未经授权不得转载

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