肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳

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克拉芙缇是法式传统甜品，樱桃的最经典，你也可以换成苹果，梨子，李子等等，口感似布丁，很好吃很快手，懒人大爱！家里的小主一直想吃肉桂苹果味的甜品，刚好可以做这个。大热天，越简单越好，哈哈……

肉桂苹果克拉芙缇的用料

鸡蛋去壳 135克 低筋粉 90克
肉桂粉 2-3克 泡打粉 1-2克
苹果 1个 蓝莓 20粒
牛奶 140克 酸奶 140克
咖啡力娇酒 少许 香草精 几滴
糖 65克 黄油 15克
糖粉 适量 盐（可少放点） 1克

肉桂苹果克拉芙缇的做法

肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解1

步骤1

准备好食材。用的是9寸不粘长方型深盘。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解2

步骤2

蓝莓提前用咖啡力娇酒浸泡2小时以上。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解3

步骤3

用了3个草鸡蛋，比较小，去壳后总重135克。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散后，加入细砂糖拌匀。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解5

步骤5

倒入牛奶，酸奶，盐，搅拌均匀。没用淡奶油，尽量减点热量。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解6

步骤6

筛入低粉，肉桂粉，泡打粉。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解7

步骤7

搅拌至无颗粒状，倒入融化好的黄油，滴几滴香草精。搅拌均匀后静置一会。这一步实在怕热量高的，也可以忽略，不加黄油。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解8

步骤8

用的是不粘烤盘，还是想清洗方便，用黄油抹一下盘壁。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解9

步骤9

倒点粉，晃动一下烤盘，使起盘壁粘上薄薄一层粉。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解10

步骤10

预热烤箱180度。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解11

步骤11

将调好的糊倒入烤盘。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解12

步骤12

放入切好的苹果片。随你怎么摆，发挥自己的想象力吧！再用浸酒的蓝莓点缀其间。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解13

步骤13

180度，45～50分钟。注意观察上色，我放在烤箱中下层。如果你的上色较快，可以中途用锡纸盖上。
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳的做法图解14

步骤14

叮咚！好了！满屋飘香，家里的小主超级喜欢肉桂与

肉桂苹果克拉芙缇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

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