山药奶香小馒头

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Pennyding
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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

山药馒头的用料

面粉 200g 山药 80g
牛奶 75g 酵母 2g
糖 5g

山药馒头的做法

山药奶香小馒头的做法图解1

步骤1

准备食材，铁棍山药蒸熟
山药奶香小馒头的做法图解2

步骤2

山药里加入牛奶打成泥
山药奶香小馒头的做法图解3

步骤3

面粉➕酵母➕糖➕打好的山药泥和成面团，发酵至两倍大（加了山药发酵时间会增长，37度大概1小时左右）
山药奶香小馒头的做法图解4

步骤4

发酵好后拿出揉光滑，排气
山药奶香小馒头的做法图解5

步骤5

切成小剂子，上锅蒸15分钟，焖2分钟
山药奶香小馒头的做法图解6

步骤6

成品，一口一个！
山药奶香小馒头的做法图解7

步骤7

软，奶香味十足！

山药馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 Pennyding 编写，未经授权不得转载

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