鲜虾片

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阿璃猫
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鲜虾片的用料

虾 15只 生抽 10克
糖 3克 盐 2克
白胡椒粉 3克 沸水 150克
花生油 40克 木薯淀粉 130克

鲜虾片的做法

鲜虾片的做法图解1

步骤1

虾洗净脱壳剔除虾线
鲜虾片的做法图解2

步骤2

打碎成虾泥
鲜虾片的做法图解3

步骤3

这样的虾泥舀出
鲜虾片的做法图解4

步骤4

放入生抽，花生油，白胡椒粉，糖和盐，搅拌均匀
鲜虾片的做法图解5

步骤5

加入木薯淀粉
鲜虾片的做法图解6

步骤6

搅拌至无干粉
鲜虾片的做法图解7

步骤7

倒入沸水冲开
鲜虾片的做法图解8

步骤8

放入破壁机打碎成糊
鲜虾片的做法图解9

步骤9

舀一勺糊放在蛋卷模具上
鲜虾片的做法图解10

步骤10

合盖中火加热1分钟左右，翻面继续加热1分钟左右
鲜虾片的做法图解11

步骤11

出锅晾凉，才能叠起，不然2个之间会受潮
鲜虾片的做法图解12

步骤12

成品
鲜虾片的做法图解13

步骤13

香脆可口，虾的鲜香味在口中回味

鲜虾片的烹饪技巧

一定要均匀受热，才能保证出锅香脆，不然会软软的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 阿璃猫 编写，未经授权不得转载

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