小花儿营养系列-超好喝虾粥

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最近油腻的吃多了，想换换清淡的，试着做个粥，营养美味

虾粥的用料

虾 10只 小白菜 一把
小葱 4根儿 蘑菇 10个
玉米青豆 适量 大米 适量
盐 适量

虾粥的做法

小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解1

步骤1

大米玉米粒适量 浸泡半小时 电饭煲煮粥档打开，然后开始后续工作
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解2

步骤2

小白菜焯水，捞出，切碎末
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解3

步骤3

小香葱切碎末
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解4

步骤4

虾去头
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解5

步骤5

虾身挑虾线，泡料酒
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解6

步骤6

多加点儿油
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解7

步骤7

放小葱段
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解8

步骤8

倒入虾头
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解9

步骤9

翻炒至变色，按压虾头，让虾汁儿充分流出
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解10

步骤10

这个时候粥里的米基本是软乎的状态， 将炒好的虾油儿倒入粥中（最好留出几个虾头，都放进去，最后拍照不太好看）
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解11

步骤11

觉得菜少临时加了蘑菇
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解12

步骤12

再熬半小时，搅拌， 出锅前半小时加入虾身，小白菜和适量盐
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解13

步骤13

尝尝味道合适的话盛出，不够咸的话可以再加点儿盐 如果虾头没有一起熬，摆盘会很好看
小花儿营养系列-超好喝虾粥的做法图解14

步骤14

撒上香葱末 完成开吃！

虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 花小花儿花 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 亲友聚餐 清淡 煮锅 砂锅煲类

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